E2 Emprego e Estágios Portal de Empregos em Portugal
A Vitacress, empresa do Grupo RAR, é um dos líderes europeus na produção e comercialização de agrião de água, folhas para saladas e ervas aromáticas frescas.
Está presente no Reino Unido, Portugal, Espanha e Benelux, cultivando ao ar livre cerca de 712 hectares e 12 hectares em estufas de vidro.
Com um volume de negócios de 128 milhões de euros (113 milhões de libras), emprega 1 528 pessoas.
Oferta – New Product Developer – Odemira, Beja
Missão
- Assegurar o desenvolvimento técnico de novos produtos
Sobre a função
- New Product Developer, com reporte à New Product Development Manager;
- Integrada numa equipa jovem e informal do departamento de Marketing com mais 4 pessoas: 1 ligada à inovação e 3 ligadas à gestão de produto.
Responsabilidades da função
- Realiza os estudos da vida útil dos produtos, com análise interna e gestão com laboratórios externos;
- Realiza estudos nutricionais, assim como outras análises necessárias aos produtos em desenvolvimento, com análise interna e gestão com laboratórios externos;
- Assegura a actualização da base de dados nutricional interna;
- Assegura e gere a informação da base de dados técnicos com todas as informações dos produtos (fichas técnicas e plataformas de qualidade);
- Assegura a realização de documentos internos, tais como validações de rotulagem e documentos operacionais;
- Colabora na pesquisa/testes de novos ingredientes e embalagens, assim como na definição das especificações técnicas;
- Colabora na organização das reuniões internas de inovação;
- Organiza estudos de verificação para novos métodos produtivos na fábrica, assim como o acompanhamento dos testes realizados na óptica do desenvolvimento do produto;
- Controla os gastos associados aos projetos efetuados ao longo do ano;
- Assegura o acompanhamento da fábrica sempre que um produto é lançado;
- Assegura o registo de marcas da empresa.
Requisitos Preferenciais
Formação
- Licenciatura em Engenharia Alimentar ou mestrado em Engenharia Alimentar com Licenciatura em Nutrição ou Engenharia Química;
- Preferência com Mestrado
Conhecimentos
- Area alimentar;
- Análise de vida útil de produto;
- Qualidade (especificamente associados ao setor agroalimentar);
- Desenvolvimento de embalagem e de produto;
- Gestão de projeto;
- Legislação de rotulagem alimentar.
Requisitos Obrigatórios
- Experiência de 1 a 3 anos em função similar
- Disponibilidade para deslocações pontuais (nacionais e internacionais)
- Disponibilidade pontual para assegurar tarefas fora do horário normal de trabalho, por constrangimentos da fábrica
- Domínio de Microsoft Office (Word, Excel, PowerPoint, Outlo)
- Domínio da língua inglesa (falada e escrita)
- Perfil analítico
- Provas dadas de proatividade e capacidade de trabalho com autonomia
- Foco no resultado (vs tarefa)
- Facilidade de criar empatia e trabalho em equipa
- Automotivação, resiliência
- Atenção ao pormenor
- Carta de condução de ligeiros
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