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A Pascoal, com início da atividade em 1937 e uma longa história de tradição e qualidade, é um nome incontornável na indústria alimentar em Portugal.
Com uma dedicação inicial à pesca do bacalhau e à sua comercialização em seco, foi adaptando as suas soluções às evoluções comportamentais dos consumidores. Em 1995, lançou um novo conceito de bacalhau, iniciando a comercialização do bacalhau demolhado ultracongelado, disponibilizando-o em lombos, postas e desfiado.
Com o passar dos anos foi expandindo a sua oferta, passando a comercializar uma vasta gama de produtos. Com uma vasta oferta de soluções alimentares inovadoras, destaca-se pela elevada qualidade dos produtos.
Com uma vasta gama de produtos, desde o tradicional bacalhau salgado seco aos pré-cozinhados, sopas, pataniscas, rissóis e sobremesas, a Pascoal oferece uma experiência gastronómica inesquecível que agrada a um diversificado leque de consumidores.
Oferta – Responsável de Qualidade – Gafanha da Nazaré, Aveiro
A Pascoal & Filhos procura um Responsável para liderar e gerir a equipa de Controlo de Qualidade da unidade de pré-cozinhados.
Funções
- Implementar, assegurar, verificar e rever todo o Sistema de Segurança Alimentar na Unidade;
- Acompanhar auditorias internas e externas, bem como inspeções regulatórias, garantindo a conformidade com os requisitos de qualidade e segurança alimentar;
- Desenvolver e implementar medidas de melhoria contínua para aperfeiçoar os processos de controlo de qualidade e garantir a produção de alimentos seguros e de alta qualidade;
- Analisar e resolver quaisquer não-conformidades relacionadas com a qualidade dos produtos, implementando as ações corretivas necessárias para evitar recorrências;
- Gestão de qualidade Documental e Organolética.
Requisitos
- Formação superior na área alimentar ou similares;
- Experiência profissional mínima de 3 anos em funções semelhantes;
- Gosto pela área de controlo e gestão da qualidade;
- Formação ou conhecimento da norma IFS;
- Forte sentido de responsabilidade e compromisso;
- Profissional proactivo, dinâmico, autónomo e com espírito de iniciativa;
- Capacidade de comunicação clara e empática;
- Capacidade de liderança, de tomar decisões e resolver problemas relacionados com segurança e qualidade alimentar.
Candidaturas
Caso reúna os requisitos exigidos, envie o seu Curriculum Vitae indicando no assunto “Responsável Controlo de Qualidade” para o seguinte endereço eletrónico: candidaturas@pascoal.pt
