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A José de Mello Saúde assume-se como empresa de referência na prestação de cuidados de saúde em Portugal e um parceiro para o desenvolvimento do País, contando com uma experiência de 70 anos.
Actualmente, desenvolve a sua actividade através da rede CUF, 15 unidades de prestação privada de cuidados de saúde e de dois hospitais geridos em regime de parceria público-privado.
Diariamente, mais de sete mil colaboradores altamente qualificados trabalham para disponibilizar cuidados de saúde que obedecem aos mais elevados critérios médicos e éticos em linha com os nossos valores – respeito pela dignidade e bem-estar da pessoa, desenvolvimento humano, competência e inovação – constituem o nosso melhor património.
A rede CUF é constituída por sete hospitais, seis clínicas de ambulatório e um instituto. No âmbito das parcerias público-privado, a José de Mello Saúde assegura a gestão do Hospital de Braga e do Hospital Vila Franca de Xira.
Oferta – Assistente de Alimentação (m/f) – Hospital CUF Infante Santo – Lisboa
A José de Mello Saúde pretende reforçar a sua equipa de Assistentes de Alimentação do Hospital CUF Infante Santo.
Estes profissionais terão como missão assegurar uma adequada alimentação dos doentes, garantindo que, desde a receção dos alimentos até à entrega da refeição no serviço, todas as normas de segurança alimentar e indicações dietéticas são cumpridas.
Responsabilidades
- Gestão do processo de alimentação junto do cliente internado de acordo com os standards de serviço definidos, garantindo o cumprimento da dietoterapia prescrita e indicações dadas pela equipa de nutrição, na escolha, entrega e recolha;
- Supervisionar o cumprimento das boas normas de higiene e segurança alimentar pelo fornecedor responsável pela alimentação no internamento;
- Gestão de suplementos das copas dos serviços de internamento;
- Supervisionar o cumprimento pelo fornecedor das escolhas de alimentação entregues ao cliente internado, com respeito pelas fichas técnicas e pressupostos definidos em Caderno de Encargos;
- Elaboração de provas das refeições entregues no internamento, observando o cumprimento das fichas técnicas e preenchendo mapas de auditoria.
Requisitos
- 9º ano de Escolaridade (obrigatório)
- Fluência em língua Inglesa (preferencial)
- Disponibilidade para trabalhar por turnos
- Gosto pela área hospitalar
