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O Esporão, fundado em 1973, é hoje uma das mais importantes empresas de vinho e azeite em Portugal, contando igualmente com a produção de cerveja artesanal Sovina, bem como uma ampla oferta de enoturismo.
Começou na Herdade do Esporão, no Alentejo, onde produz vinhos tão emblemáticos como Esporão Reserva e Monte Velho, tal como azeites virgem-extra. Está igualmente presente no Douro, com a Quinta dos Murças, e no Vinho Verde, com a Quinta do Ameal.
O Esporão desenvolve a sua actividade segundo os princípios de agricultura orgânica e sustentabilidade, construindo relações próximas com clientes e consumidores em mais de 50 países em todo o mundo.
Nos enoturismos nas três origens, Alentejo, Douro e Vinho Verde, o Esporão dá a conhecer os seus produtos através de programas especiais e um restaurante distinguido com Estrela Michelin e Estrela Michelin Verde.
Acredita que as empresas devem estar ao serviço da sociedade, e não o contrário. Procuram por isso ser responsáveis na forma como desenvolvem a sua actividade. Essa responsabilidade não é abstracta nem apenas colectiva: É individual, de cada um que faz do Esporão parte da sua vida.
A sua missão é fazer os melhores produtos que a natureza proporciona, de forma responsável e inspiradora.
Oferta – Gestor/a de Enologia e Viticultura – Peso da Régua e Ponte de Lima
Missão
Assumir a gestão das áreas de enologia e viticultura da Quinta dos Murças e da Quinta do Ameal.
Requisitos
- Experiência mínima de 4 anos como enólogo ou responsável agrícola;
- Formação Superior na área.
Funções
- Controlo dos processos de vinificação, maturação e finalização de vinhos;
- Garantir cumprimentos de requisitos legais e sistema de qualidade implementados;
- Controlo e gestão de stocks de vinhos e matérias-primas;
- Organização documental e interligação com entidades interprofissionais;
- Promoção de vinhos junto de clientes selecionados;
- Planeamento e controlo das operações da vinha e olival;
- Verificar pragas e doenças na vinha e olival;
- Acompanhar auditorias de certificação;
- Participar no planeamento e monotorização da vindima.
Perfil
- Dinamismo e proatividade;
- Boa capacidade de organização, autonomia e trabalho em equipa;
- Criatividade e vontade de inovar;
- Paixão pela terra e pelo vinho;
- Cultura vínica;
- Capacidade e gosto em comunicar;
- Vontade de trabalhar em contexto multifuncional;
- Orientação ao cliente e ao negócio;
- Domínio do idioma inglês.
