E2 Emprego e Estágios Portal de Empregos em Portugal
A Dawn Foods fornece soluções para pastelaria de alta qualidade a clientes à escala global. Dispondo de capacidades únicas ao nível do fabrico e da distribuição, conjuga o conhecimento, o compromisso e a inovação que os seus clientes merecem.
Fornece à indústria alimentar uma gama completa de mixes, bases, icings, glazes, brilhos, recheios, batidos congelados e produtos prontos a consumir – à escala global.
Na Dawn Foods, tudo começa na família. O que começou com dois pasteleiros e Berlinas verdadeiramente deliciosas, tornou-se na atual Dawn Foods, a marca global, que continua a ser gerida pela família Jones.
A Dawn Foods está comprometida a ajudá-lo a organizar os processos da sua Pastelaria. Nesse sentido, trabalha para lhe propor todos os produtos de que necessita para ser bem sucedido.
A rastreabilidade e segurança dos produtos é um aspeto critico do seu Processo de Produção e do Compromisso com os seus Clientes. Para cumprir com estes requisitos, o Controlo de Qualidade é essencial na Cultura e no modo como trabalha.
Oferta – Sourcing Manager | Raw Materials – Palmela, Setúbal
O Responsável de Aprovisionamento de Matérias-Primas é responsável pelo aprovisionamento de matérias-primas para todos os locais de produção da Dawn na Europa. Será o líder de aprovisionamento a nível europeu para o aprovisionamento de matérias-primas como hidrocolóides, aditivos e aromas. Este cargo faz parte da equipa europeia de aprovisionamento e responde perante o Diretor de Aprovisionamento UE & AMEAP.
Funções
- Análise da procura;
- Análise de mercado e inteligência de mercado;
- Estratégia de categoria;
- Criação de oportunidades de valor adicional;
- Manutenção e otimização da carteira de fornecedores para obter a melhor base de fornecimento possível;
- Negociação (incluindo RFP);
- Análise de cotações: competitividade do mercado, segurança de fornecimento, condições, qualidade do produto e serviço;
- Seleção de fornecedores, contratação, actualizações SAP, implementação;
- Contribuição para o programa de responsabilidade social da empresa;
- Monitorização e cumprimento de contratos;
- Ligação ativa com parceiros comerciais Apoio à introdução de novas matérias-primas;
- Acompanhamento de reclamações junto do departamento de qualidade.
Requisitos
- Licenciatura/mestrado em Economia, Gestão, Tecnologia Alimentar ou equivalente;
- Pelo menos 3-5 anos de experiência no fabrico de produtos de padaria/alimentos/FMCG;
- Mais de 5 anos de experiência em compras;
- Conhecimentos/experiência em formulação de receitas e matérias-primas;
- Fluente em inglês e, idealmente, noutra língua europeia;
- Disponibilidade para viajar;
- Excelentes competências interpessoais;
- Proficiência em Microsoft Suite ou produtos e SAP-MM ERP/MRP é uma vantagem;
- Forte capacidade de gestão de projectos e de influência.
