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A Central de Cervejas e Bebidas é uma Grande Empresa de Bebidas: Cerveja, Sidra, Águas e Refrigerantes com Distribuição Nacional.
Foi constituída em 1934 com o objetivo de comercializar as cervejas produzidas pelas antigas Companhia Produtora de Malte e Cerveja Portugália, Companhia de Cervejas Estrela, Companhia de Cervejas Coimbra e Companhia da Fábrica de Cerveja Jansen.
Constrói as marcas líderes que as pessoas adoram beber. Faz parte do Grupo Heineken, onde as melhores marcas surpreendem o mundo e os melhores talentos crescem e realizam o seu potencial.
Através de uma liderança forte e da criação de uma equipa vencedora, definiu como principais objetivos estratégicos o foco na Marca, no Consumidor e no Cliente, numa cultura ganhadora, na eficiência operacional e na inovação.
A atividade principal do grupo é a produção, o enchimento, a comercialização e distribuição de cervejas, sidras, águas e refrigerantes. Orgulha-se e inspira-se pelo seu legado: um negócio de marcas e de pessoas para pessoas.
O Grupo Heineken é uma cervejaria holandesa, fundada em 1863 por Gerard Adriaan Heineken na cidade de Amsterdão. A Heineken possui cerca de 140 cervejarias em mais de 70 países, empregando aproximadamente 85.000 pessoas.
Oferta – Malting & Silos Coordinator – Vialonga, Lisboa
Missão
Planear e coordenar as atividades da Equipa da Fabricação de Malte & Silos num contexto de gestão autónoma, conduzindo as operações da forma mais eficiente, procurando a melhoria contínua de todos os processos, de acordo com o plano de produção e plano de vendas Malte definido, de forma a garantir a satisfação das necessidades internas e externas e a conformidade dos produtos com os padrões de segurança e qualidade alimentar definidos.
Responsabilidades
- Coordenação das atividades das Equipas de Fabricação de Malte e Silos;
- Planeamento da produção mensal de Malte;
- Planeamento operacional dos silos (Plano de receção cevada, limpeza/calibragem de cevada e plano misturas malte );
- Definir as condições de Maltagem e ajustes do processo em função dos resultados de qualidade, e dos tipos de malte a produzir;
- Gestão e controlo das misturas malte de acordo com as especificações dos clientes internos e externos (cumprindo o plano de vendas e expedição definidos;
- Controlo do processo de torrefação de Malte;
- Assegura o cumprimento das condições de segurança estão de acordo com o padrão;
- Assegura o cumprimento dos planos de Inspeção e Limpeza (CILT) da Fabricação de Malte e Silos;
- Controlo da eficiência do processo;
- Controlo dos KPI’s de qualidade,
- Assegurar os 5S e cumprimento HOC na área da Fabricação e Silos;
- Suporte ao Malting Manager na definição e implementação do CAPEX da Malteria;
- Assegura Controlo e Fecho das ordens SAP de produção de Malte e Misturas;
- Participar /Liderar equipas de rotas TPM, bem como usar as ferramentas do método disponíveis;
- Gerir os recursos humanos da Fabricação de Malte & Silos.
Perfil
- Licenciatura na área das Engenharias Química/ Produção Industrial;
- Experiência de 2 a 3 anos na área;
- Experiência operacional indústria alimentar, preferencialmente no processo de maltagem;
- Gestão de equipas;
- Conhecimento dos princípios básicos do sistema BBS e da realização de Observações Preventivas;
- Conhecer e saber interpretar relatórios do sistema de gestão da segurança e ambiente aplicáveis à sua área funcional, bem como transmiti-los à sua equipa e tomar ações que promovam a melhoria contínua;
- Capacidade de relacionamento e de influência;
- Orientação para a melhoria contínua;
- Autonomia, e capacidade de gestão de prioridades;
- Disciplina, impacto, influência, energia, ambição e proatividade.
